حلوای سرخ   /ʌlwɑ i suɾχ/

  (اَل-وا-یِ-سُرخ)

  ا ,     n

  یک نوع حلوای است که آب را میان روغن ذوب شده میاندازند و پس از آمیختن قدری سمنک آن را تا دیر گاھی با چوب دستی کوچک به شدت بھم میزنند و آنگاه میجوشانند که پخته شود۔ ھنگامیکه پزیده شد رنگش شبیه رنگ جگر میگردد۔

red Halwa, sweet dish made by pouring water onto hot ghee and adding the juice of germinating wheat and flour and sugar and then cook it well

مترادف ها

حلوای سیا

Source:

<P.