ششتافه   /ʃiʃtɑfʌ/

  (شِش-تا-فَه)

  ا ,     n

  قطعات شش گوسفند که با روغن و پیاز و آب بداخل دیگ طبخ کنند۔

sheep's lung cut into pieces and cooked with onion, ghee and water

Source:

<P.