گمتو؛ گمدار   /gʌmtu; gʌmdɑɾ/

  (گَم-تُو؛ گَم-دار)

  ص ,     adj

  لزج، چسپنده چسپناک، دارای خاصیت کشش (خاصیت آرد مرغوب)۔

glutenous, having gluten (the quality of good flour)

Source:

<?+M.